نوکارتو

مطالب پیشنهادی از سراسر وب

» ویژگیهای چای کوهی| خواص ،مزایا و فوائد آن

ویژگیهای چای کوهی| خواص ،مزایا و فوائد آن

چای کوهی ومزایای دارویی مهم

چای کوه یونانی یا سایدریت یونانی از زمان های بسیار قدیم به عنوان دارو ، طراوت ، حافظه و تقویت کننده انرژی مورد استفاده قرار می گرفت و یکی از شناخته شده ترین و محبوب ترین گیاهان یونان است.


یونانیان باستان آن را "سایدریت" می نامیدند ، به معنی چیزی که حاوی آهن است. آنها از آن به عنوان دارو استفاده می كنند زیرا برای گلودرد یا سرماخوردگی مناسب است. تئوفراستوس (372-287 پیش از میلاد) که از او به عنوان پدر گیاه شناسی یاد می شود ، نوشت که سیدریت به دلیل خاصیت آن برای بهبود زخم ها از اشیاء آهن به این نام شناخته شده است.


خواص مفید چای کوهی یونان توسط جامعه علمی شناخته شده است. اخیراً دانشمندان آلمانی دریافتند که ویژگی های معجزه آسا چای کوهی یونانی یک سلاح قدرتمند در مبارزه با بیماری آلزایمر است که منجر به تخریب سلول های مغزی می شود.


به گفته چینی ها بهترین چای در کوه های مرتفع رشد می کند. همین مورد در مورد چای کوه یونانی نیز صدق می کند. تقریباً به طور انحصاری در مناطق کوهستانی رشد می کند. به طور خاص ، این مناطق در مناطق کوهستانی آلپی و زیر پوستی در سرزمین اصلی یونان و کرت رشد می کند.

با این حال ، ویژگی های دارویی چای کوه یونانی آن را بسیار مورد توجه قرار داده و دانشمندان می گویند که به دلیل سوءاستفاده بیش از حد در معرض خطر انقراض است. به همین دلیل برداشت بیش از حد چای کوهی در یونان ممنوع است.

داروی طبیعی

به طور سنتی در یونان ، چای کوهی به دلیل اثرات مفید آن بر سرماخوردگی و عفونت های دستگاه تنفسی فوقانی و همچنین در برابر سوء هاضمه و اختلالات دستگاه گوارش ارجحیت دارد. همچنین ضد درد ، ضد درد و شفابخش محسوب می شود. ترکیبات فعال آن کافئین است که محرک سیستم عصبی است ، اما اثری از تئوبرومین وجود دارد که یک ادرارآور است و بر روی دستگاه تنفسی عمل می کند.


برگهای تازه آن بسیار سرشار از ویتامین C است. از تزریق گیاه به عنوان یک دستگاه گوارش ، ادرارآور در اختلالات گوارشی و به عنوان یک محرک مغز و عضلات استفاده می شود. همچنین باعث تسکین در تنفس می شود. با این وجود ، استفاده طولانی مدت و بیش از حد از چای می تواند باعث اختلالاتی مانند بی خوابی ، لاغری ، از بین رفتن اشتها و مشکلات سیستم عصبی شود.

 چای کوهی ، چای چوپان

طبقه بندی- خانواده Lamiaceae

وجه تمایز یک گیاه چند ساله و علفی است که از 10 تا 50 سانتی متر رشد می کند و دارای برگهای مخالف ، مبهم گوشتی ، میوه های کروی ، قهوه ای و گلهای زرد روشن در گل آذین است. گلدهی و برداشت از ژوئیه تا آگوست صورت می گیرد و در منطقه اپیروس را یافت

بخشی از گیاه با برگهای فعال مواد

مواد فعال روغنهای اساسی (حاوی آلفا ، پینن ، لیمونن ) ، مخاط ، ویتامین C ، فلاونوئیدها ، ایریدوئیدها ، کومارین ها ، لیگنین ها ، آهن

درباره چای کوه

چای چوپان یا چای آهنی، گیاهی از سرده سنبله‌ای و بوته‌ای است که در ارتفاعات و کوهستان ها می‌روید. نام علمی آن، سیدریتیتس به معنای آهن است. می‌پرسید چرا؟ در زمان‌ های قدیم از این گیاه برای درمان جراحت‌ های ناشی از اسلحه‌ های فلزی و آهنی در میدان جنگ استفاده می‌کردند؛ به همین دلیل نام آن گیاه آهنین شد.


البته این گیاه پشمینه (کلکنه) هم نام دارد؛ گیاهی که در لرستان و کرمانشاه آن را پشمینه یا کلکنه یا کلکینه و به زبان ترکی توکلیجه و به فارسی چای کوهی یا چای چوپان یا گل پشمکی یا لولوپشمکی هم می‌نامند

چای کوهی با استفاده از برگهای خشک شده و گلهای گیاه Sideritis (Ironwort) تهیه می شود. این چای به شکلی مناسب نامگذاری شده است: گیاه مورد استفاده در ساخت آن در دامنه های صخره ای در ارتفاعات یافت می شود. این گیاهان چند ساله از گلهای سخت است که برای زنده ماندن با کمی آب و خاک کمی سازگار شده اند. فقط دو نوع از این گیاه کشت می شود -  سنگ آهن در یونان و چای پیرین در بلغارستان. در غیر این صورت این و انواع دیگر در طبیعت جمع می شوند.


تولید تریگراد چای سرخدار بسیار زیاد در بالکان (ترکیه ، بلغارستان ، یونان ، جمهوری مقدونیه و آلبانی) بسیار محبوب است و بیشتر در زمستان هنگام کاهش سطح فعالیت بدنی و کاهش سرماخوردگی ،درد از آن استفاده می شود. گفته می شود که تقریباً برای همه بیماریها مفید است اثرات مثبتی دارد اما مهمترین آنها برای سرماخوردگی ، مشکلات تنفسی ، هضم ، سیستم ایمنی بدن ، اضطراب خفیف وبرای کاهش تب و به عنوان یک آنتی اکسیدان استفاده می شود.


چای کوهی به طور سنتی برای مقابله با سرماخوردگی ، آنفولانزا و آلرژی ها استفاده می شود. سایر کاربردهای سنتی برای تسکین بخشیدن به مشکلات تنفسی ، کمک به هضم ، تقویت سیستم ایمنی بدن و آرام کردن اضطراب خفیف است. همچنین برای تسکین احتقان سینوس نیز استفاده می شود.

دانشمندان اخیراً اظهار داشتند كه ترویج سنتی چای کوهستان در بالكان به عنوان نوعی پاناسه برای بیشتر بیماریها ممكن است بسیار چشمگیر به حقیقت باشد. آزمایشات مدرن نشان می دهد که چای در جلوگیری از پوکی استخوان کمک می کند در عین حال خاصیت آنتی اکسیدانی متمایز نیز دارد. این مطالعات همچنین حاکی از آن است که چای کوه تقریباً در هر چیزی که بیماری دارد تأثیر مثبت دارد.


اثرات دارویی - کاربردهای درمانی این گیاه به صورت چای گیاهی تهیه شده از برگها به عنوان ضد التهاب ، ضد ترومبوتیک ، ضد فشار خون ، ضد اسپاسم ، ضد باکتری ، آرام بخش و آنتی اکسیدان توصیه می شود. همچنین برای جلوگیری از کم خونی و پوکی استخوان تجویز می شود. مطالعات زیادی برای اقدامات احتمالی تزریق گیاه در برابر تکثیر سلول های سرطانی انجام شده است. در طب سنتی گیاه از گیاهان آرام بخش ، خواب آور برای گرم کردن بیماران مبتلا به سرماخوردگی و همچنین برای درمان سوء هاضمه استفاده می شود.


روش مصرف این گیاه به عنوان یک محرک آرام بخش و ایمنی برای درمان سرماخوردگی به شکل چای گیاهی (مقداری برگ خشک شده در آب جوشانده ، 4-5 فنجان در روز) تجویز می شود.مسمومیت - عوارض جانبی عوارض جانبی گزارش نشده است.


عوارض جانبی چای کوهی

در بررسی روی جوندگان، مقدار مصرف چای کوهی حتی در اندازه‌های 2000 میلی‌گرم در هر کیلو وزن بدن، که 14روز پیاپی به موش‌ها داده شد، در آنها هیچ نوع سمیتی به وجود نیاورد. در نتیجه، هیچ نوع سمیت و جهش ژنتیکی در استفاده از این چای مشاهده نشده است. همچنین هیچ نوع حساسیتی به چای کوهی نیز گزارش نشده است.

روش درست کردن دمنوش چای کوهی

برای دم کردن چای کوهی، می‌توانید از برگ‌ها، ساقه و گل‌های آن استفاده کنید. حدود چند سانتی‌متر از برگ یا ساقه‌های تازهٔ این گیاه را به‌مدت 5 تا 10دقیقه در آب جوش قرار دهید و بگذارید دم بکشد. البته اگر برگ‌های این گیاه به‌شکل خشک‌شده بود، حدود 2 قاشق غذاخوری از آن را در 1/5 فنجان آب جوش بریزید و در ظرف را ببندید و بگذارید به‌مدت 5 تا 10 دقیقه دم بکشد. سپس چای را از صافی رد کنید و آن را بنوشید. می‌توانید این چای را همراه با عسل، شیر یا لیموترش مصرف کنید.


 آنتی‌ اکسیدان طبیعی

که دمنوش و چای این گیاه به اندازه چای سبز آنتی اکسیدان طبیعی ندارد؛ اما برای تنوع هم که شده جایگزین کردن آن خالی از لطف نیست. در بررسی‌ های علمی دانشمندان مشخص شده است که چای کوهی می‌تواند از میتوکندری‌ های بدن در برابر صدمات محافظت کند


گیاه ضد اضطراب و ضد استرس

تمام دمنوش های گیاهی و انواع مختلف چای و حتی قهوه با کافئین فراوانش، چای کوهی به ‌دلیل ویژگی‌ های آرام‌بخش و تسکین‌دهندگی که دارد، می‌تواند مثل گل گاو زبان اعصاب شما را آرام کند؛ این گیاه متابولیت‌ های پینن (pinene ) به نام‌ های میرتنول (myrtenol ) و وربنول (verbenol) دارد؛ شاید به همین دلیل باشد که این چای بی‌خوابی های شبانه را درمان می‌کند.


چای کوهی برای تقویت حافظه

طبق تحقیقات دانشمندان، چای کوهی، نه ‌فقط از مقدار پلاک آمیلوئید در مغز کم می‌کند بلکه باعث بهبود عملکرد سیستم عصبی هم می‌شود؛ بی دلیل نیست که این چای طعمی شبیه به نعناع دارد؛ اگر می‌خواهید افزایش تمرکز داشته باشید، این چای را امتحان کنید.

چای کوهی برای رحم

تحقیقات دانشمندان مجارستان، چای کوهی سرطان دهانه رحم را در خانم ها درمان می‌کند. دو ترکیب پامی‌فرین ایی (pomiferin E) و متوکسی‌ساکورانتین-۶ (۶-methoxysakuranetin) در این چای گیاهی بیش از ترکیبات دیگر آن در درمان این بیماری مؤثر هستند.


   درمان سرطان سینه


اسانس چای کوهی درمان‌کننده انواع سرطان به خصوص سرطان سینه در خانم ها است؛ در واقع مصرف روزانه این گیاه به صورت چای و دمنوش از تکثیر سلول های سرطانی جلوگیری می‎کند؛ عملکرد چای کوهی در برابر سیس‌پلاتین (دارویی که در درمان‌ سرطان پرکاربرد است) بسیار مؤثر است.

کاهش فشار خون

فشار خون را کنترل می‌کند؛ این دمنوش گیاهی باعث باز شدن عروق و رگ های بدن می‎شود؛ شاید بتوان این گونه گفت که چای کوهی از نظر این خاصیت درمانی مثل چای ترش است.

 ضد التهاب و تقویت استخوان ها

 ماده شیمیایی که در چای کوهی هست که مانند شیر بادام به آن خاصیت ضد التهابی بخشیده است؛ بنابراین از این به بعد در کنار مصرف لبنیات یا استفاده از شیر در رژیم غذایی می‌توانید چای کوهی میل کنید؛ مصرف منظم این چای می‌تواند به رفع سردرد های میگرنی کمک کند.

چای کوهی برای پوست و مو

برگ های قرمز رنگ هایپریسین چای کوهی را دست کم نگیرید! اگر مشکل پوستی یا سوختگی دارید، چای کوهی را امتحان کنید. قدمت این چای برای درمان سوختگی ها زبانزد است؛ همچنین پودر چای کوهی درمان‌کننده نیش حشرات است که مزاحم پوست شما می‌شوند. چای کوهی می‌تواند به درخشندگی مو های شما هم کمک کند؛ یک شامپوی طبیعی که در کنار روغن های گیاهی دیگر معجزه می‌کند.


 درمان عفونت های ویروسی

 بیماریهای عفونی مبتلا شده اید، سرما خورده‌اید یا آنفولانزا دارید، چای کوهی را امتحان کنید. این گیاه خلط آور طبیعی است و گلو درد های شما را درمان می‎کند. البته طبق تحقیق دانشمندان، این گیاه روی ویروس ایدز هم اثر مثبت می‌گذارد؛ مصرف چای کوهی در بیماران مبتلا به ایدز سبب تقویت سیستم دفاعی بدن آن ها می‌شود.


گیاه ضد افسردگی

 یک داروی گیاهی خواب‌آور است، برای درمان افسردگی مفید است؛ این ماده مثل زعفران می‌تواند خلق و خوی افراد را بهبود بخشد و بی‌خوابی ناشی از افسردگی و خستگی و بی‌حالی را رفع کند.

چای کوهی برای مردان

جوشانده و دم‌کرده چای کوهی در افزایش تعداد اسپرم آقایان بسیار مؤثر است. مصرف روزانه یک تا دو لیوان از این دمنوش گیاهی به آقایان توصیه می‌شود.


چای کوهی برای قاعدگی

یک گیاه قاعده آور است و می‌تواند چرخه قاعدگی و میزان خونریزی خانم ها را در این دوران تنظیم کند.

خواص چای کوهی

ضد کرم معده و روده

ادرار آور و قاعده آور

گرفتگی صدا وخلط آور

درمان مرض کزاز

درمان اسهال و اسهال خونی

درد دنبالچه

درمان بیماری مننژیت

درمان فلج

ضد سیاه سرفه

ضد درد کمرو گردن و خشکی گردن

کم خونی مفید

اشتها را باز می کند

ضد افسردگی

درمان بیخوابی

درمان سرماخوردگی

 درمان تب و اثر نیش سمی حشرات

 با تحقیقات جدیدی که دانشمندان روی این گیاه معجزه آسا انجام داده اند دریافته اند که چای کوهی می تواند ویروسها را از بین ببرد و حتی روی ویروس بیماری AIDS نیز اثر دارد. مدتی است که بیماران مبتلا به ایدز از این گیاه استفاده میکنند که سیستم دفاعی بدن آنها را تقویت کرده و بیماری را تخفیف می دهد.

فرم ارسال نظر





  ساخت وبلاگ  


آخرین مطالب این وبلاگ

آخرین مطالب مجله


دو رپورتاژ سفارش بده یک رپورتاژ هدیه بگیر دو رپورتاژ سفارش بده یک رپورتاژ هدیه بگیر مشاهده