» خواص و فواید زردآلو برای بدن

خواص و ارزش های غذایی زردآلو

این میوه‌های زرد-نارنجی سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند که بسته به تنوع، طعمی از ترش تا شیرین دارد. گوشت زردآلو در زمان رسیدن نرم و تا حدودی آبدار است و پوستی مخملی با پوزه نرم دارد. زردآلو به دلیل مقادیر بالای ویتامین، فلاونوئید و پتاسیم، فواید سلامتی قابل توجهی دارد.

فلاونوئیدها به محافظت و تقویت رگ های خونی شما کمک می کنند و در عین حال علائم التهاب را کاهش می دهند. پتاسیم، یک ماده معدنی مهم برای بهبود اعصاب و عضلات، است که در زردآلو موجود است. در ادامه به بقیه خواص زردآلو می پردازیم:

1-بسیار مغذی و کم کالری است:

زردآلو بسیار مغذی است و حاوی بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری است.

ارزش غذایی دو عدد زردآلو:

کالری:34

کربوهیدرات: 8 گرم

مطلب مرتبط تفاوت سروتونین و دوپامین

پروتئین: 1 گرم

چربی: 0.27 گرم

فیبر: 1.5 گرم

ویتامین A، ویتامین C و ویتامین E

علاوه بر این، این میوه منبع مناسبی از بتاکاروتن، لوتئین و زیگزانتین است که همگی آنتی اکسیدان های قوی هستند.

2- به بهبود بینایی کمک می کند:

زردآلو دارای ترکیبات متعددی است که برای سلامت چشم ضروری هستند، از جمله ویتامین A و E.

ویتامین A در پیشگیری از شب کوری، اختلالی که به دلیل کمبود رنگدانه های روشن در چشم شما ایجاد می شود، نقش حیاتی دارد، در حالی که ویتامین E یک آنتی اکسیدان محلول در چربی است که مستقیما وارد چشم شما می شود تا از آسیب محافظت کند.

دیگر کاروتنوئیدهای مهم زردآلو شامل لوتئین و زیگزانتین است . در عدسی ها و شبکیه چشم شما یافت می شود و از استرس اکسیداتیو محافظت می کند.

3-به بهبود و سلامت پوست شما کمک می کند:

شما می توانید با برخی از آسیب های پوستی مانند چروک و آفتاب سوختگی، از طریق یک رژیم غذایی سالم سرشار از آنتی اکسیدان هایی که زردآلو تامین می کند، مبارزه کنید.

علاوه بر این، ویتامین سی موجود در زردآلو به ساخت کلاژن کمک می کند که به پوست شما استحکام و خاصیت ارتجاعی می دهد. خوردن یک رژیم غذایی سرشار از ویتامین C می تواند به محافظت از پوست شما از اشعه ماوراء بنفش و جلوگیری از چین و چروک کمک کند.

بتا کاروتن، یکی دیگر از مواد مغذی زردآلو، از پوستتان در برابر آفتاب سوختگی محافظت می کند.

از دیگر فواید زردآلو می توان به موارد زیر اشاره کرد: