» فواید آب کرفس برای سلامتی

خوردن آب کرفس چه مزیت هایی برای سلامتی دارد؟

طبق تحقیقات، مصرف آب کرفس، می تواند فواید سلامتی متعددی از جمله فواید ضد التهابی، ضد قارچی و ضد باکتریایی داشته باشد. از فواید آب کرفس می توان به موارد زیر اشاره کرد:

1- بسیار مغذی است.

کرفس حاوی مواد معدنی ای مانند: روی، کلسیم، منیزیم، ویتامین A، ویتامین C، ویتامین K، مس، بیوتین، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم، کلسیم و پروتئین است. همچنین سرشار از آنتی اکسیدان ها و برخی ویتامین های گروه B است.

2- ممکن است فواید ضد سرطانی ارائه دهد.

آب کرفس حاوی آپیژنین است، ترکیبی که به طور سنتی در طب چینی به عنوان یک عامل ضد التهاب، آنتی اکسیدان، ضد ویروسی و ضد باکتری استفاده می شود.

آنتی اکسیدان ها با خنثی کردن رادیکال های آزاد که ممکن است تحت استرس اکسیداتیو در بدن قرار گیرند، از سرطان جلوگیری می کند و منجر به جهش های سلولی می شود که ممکن است باعث سرطان شود.همچنین مشخص شده است که آپیژنین سلول های سرطانی را می کشد و از تکثیر آنها جلوگیری می کند. کرفس همچنین حاوی لوتئولین است، نوعی فلاونوئید که مانع از تکثیر سلول های سرطانی می شود و آنها را از تغذیه مورد نیاز برای رشد و تکثیر محروم می کند.

مطلب مرتبط خواص و فواید انبه برای بدن

3-فشار خون را کاهش می دهد.

فشار خون بالا عامل اصلی بیماری قلبی و عوارض آن است. اگر کنترل نشود، می تواند منجر به از دست دادن حافظه، تحریک پذیری، نارسایی قلبی، حمله قلبی، سکته مغزی و آسیب به رگ های خونی تامین کننده اندام های مهم، مانند کلیه ها شود.

خوشبختانه، نوشیدن آب کرفس به عنوان بخشی از یک روال سالم ممکن است به کاهش فشارخون کمک کند. آب کرفس حاوی فتالیدها است، یک ماده شیمیایی گیاهی که دیواره های شریانی را شل می کند و باعث جریان خون صاف و کاهش فشار خون می شود.

همچنین سرشار از پتاسیم است که به تنظیم فشار خون، کاهش احتباس آب و محافظت در برابر سکته کمک می کند.

4- استخوان ها را تقویت می کند.

مصرف روزانه آب کرفس تازه مصرف ویتامین K شما را افزایش می دهد، متابولیسم استخوان را افزایش می دهد و از پوکی استخوان جلوگیری می کند. کلسیم موجود در کرفس نیز ممکن است استخوان ها را تقویت کرده و به بازسازی سلول های استخوانی کمک کند.

علاوه بر این، کلسیم به دلایل بسیار دیگری از جمله عملکرد صحیح عضلات قلب و اعصاب ضروری است.

5- سطح کلسترول را کاهش می دهد.

کرفس می تواند کلسترول خون را کاهش دهد.

6-آبرسان است.

هیدراته ماندن، بخش مهمی از حفظ سلامت بدن است. آب کرفس یکی از آن نوشیدنی هایی است که می تواند شما را بدون نوشیدن آب، هیدراته نگه دارد. تقریباً 118 میلی‌لیتر آب از هر فنجان آب کرفس تامین می شود.

7-التهاب را کاهش می دهد.

التهاب مزمن علت اصلی بسیاری از بیماری ها از جمله پوکی استخوان، آرتریت، دیابت، بیماری های قلبی و بیماری های روده است. اما مصرف آب کرفس ممکن است به کاهش خطر ابتلا به این بیماری ها کمک کند.

تگ ها : فواید آب کرفس آب کرفس

۰ نظر / ۴۰۲ بازدید