نوکارتو

مطالب پیشنهادی از سراسر وب

» بهترین میوه های پاییزی برای خوردن و فواید آنها

بهترین میوه های پاییزی برای خوردن و فواید آنها

خواص میوه های پاییزی

با شروع سرد شدن هوا و تغییر رنگ برگ ها، می دانیم که پاییز در راه است. این بدان معناست که وقت آن رسیده است که از بهترین میوه های پاییزی لذت ببرید! از سیب و گلابی گرفته تا انگور و انجیر، گزینه های بسیار خوشمزه ای برای انتخاب وجود دارد. پاییز زمان مناسبی برای خوردن برخی از بهترین میوه های فصلی است. اگرچه میوه‌های زیادی در تمام طول سال در دسترس هستند، اما چیدن محصولات محلی نه تنها به حمایت از جامعه شما کمک می‌کند، بلکه معمولاً کیفیت بهتری نسبت به میوه‌های وارداتی دارد.


بهترین میوه های پاییزی برای مصرف

1. سیب

بهترین میوه های پاییزی برای خوردن و فواید آنها

پاییز بهترین زمان برای ذخیره سیب تازه است. انواع مختلفی از سیب وجود دارد که می توانید از بین آنها انتخاب کنید، بنابراین همیشه می توانید یک سیب مناسب برای نیازهای خود پیدا کنید. از سیب ترش گرفته تا سیب شیرین، یک سیب برای همه وجود دارد.

سیب منبع عالی فیبر، ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها است. آنها می توانند به بهبود سلامت قلبی عروقی، کاهش سطح کلسترول و تقویت سیستم ایمنی کمک کنند. به علاوه، آنها فقط خوشمزه هستند. بنابراین مطمئن شوید که در پاییز امسال تعدادی سیب به لیست خرید خود اضافه کنید!

هنگام انتخاب سیب به دنبال سیبی باشید که سفت و رنگ روشنی داشته باشد. از سیب هایی که کبودی یا لک دارند خودداری کنید. سیب ها را در جای خشک و خنک نگهداری کنید. برای تازه نگه داشتن سیب برای مدت طولانی، آنها را در یخچال نگهداری کنید.

تفاوت سروتونین و دوپامین مطلب مرتبط تفاوت سروتونین و دوپامین


2. انجیر

بهترین میوه های پاییزی برای خوردن و فواید آنها

انجیر، یک میوه محبوب است که اغلب با پاییز می آید. انجیر منبع خوبی از فیبر و حاوی ویتامین های A و C است. می توان آن را به صورت تازه، خشک یا کنسرو شده مصرف کرد. هنگام انتخاب انجیر تازه به دنبال انجیرها با رنگ یکنواخت باشید. از مصرف انجیر کبود یا لکه دار اجتناب کنید. انجیر بسیار لطیف است، اما انجیر تازه را می توان تا یک هفته در یخچال نگهداری کرد.

اگر می خواهید از انجیر در تمام طول سال لذت ببرید، انجیر خشک گزینه خوبی است. انجیر خشک را می توان در خواربار فروشی در نزدیکی سایر میوه های خشک مانند کشمش و زردآلو یافت. می توانید انجیر خشک را در ظرف دربسته در دمای اتاق تا شش ماه نگهداری کنید


3. زغال اخته

بهترین میوه های پاییزی برای خوردن و فواید آنها

زغال اخته، نوعی میوه است که معمولاً در پاییز برداشت می شود. آنها به رنگ قرمز روشن با طعم ترش هستند. زغال اخته را می توان به صورت تازه یا پخته به صورت سس، پای و سایر دسرها مصرف کرد.

زغال اخته، منبع خوبی از ویتامین های C و E است و حاوی فیبر و آنتی اکسیدان است. این مواد مغذی می‌توانند به تقویت سیستم ایمنی بدن، محافظت از سلول‌های شما در برابر آسیب، و منظم نگه داشتن هضم غذا کمک کنند.


4- انگور

بهترین میوه های پاییزی برای خوردن و فواید آنها

انگور، یک میوه رایج پاییزی است. آنها را می توان تازه خورد، آب میوه درست کرد یا خشک کرد و به عنوان کشمش استفاده کرد. انگور منبع خوبی از ویتامین های A، C و K، فیبر و آنتی اکسیدان است. آنها می توانند به بهبود سلامت قلب، عملکرد شناختی و هضم کمک کنند.

خوردن انگور راهی عالی برای لذت بردن از طعم پاییز است. می توانید آنها را به سالاد اضافه کنید، از آنها در دستور العمل های مختلف استفاده کنید یا آنها را به تنهایی به عنوان یک میان وعده سالم مصرف کنید.


5. خرمالو

بهترین میوه های پاییزی برای خوردن و فواید آنها

خرمالو، میوه ای گرد است که می تواند رنگ آن از زرد تا نارنجی تا قرمز متغیر باشد. گوشت نازک و نرمی دارند که شیرین و کمی تند است.

خرمالو انواع مختلفی دارد، از جمله آمریکایی و آسیایی. خرمالو آمریکایی بومی شرق ایالات متحده است و خرمالوی آسیایی بومی چین است. خرمالو بیشتر به دو دسته قابض و غیر قابض طبقه بندی می شود. خرمالو قابض حاوی تانن است که طعم آن را تلخ می کند مگر اینکه خیلی رسیده باشد. خرمالوهای غیر قابض حاوی تانن نیستند و در صورت سفت شدن قابل مصرف هستند.

چگونه می توانید این دو را از هم متمایز کنید؟ خرمالوهای قابض به شکل قلب هستند، در حالی که خرمالوهای غیر قابض به شکل گوجه هستند.

خرمالو منبع خوبی از فیبر، ویتامین C و A، پتاسیم و کاروتنوئیدها است. آنها همچنین حاوی مواد شیمیایی گیاهی مانند پلی فنول ها و فلاونوئیدها هستند. مزایای سلامتی خرمالو، شامل بهبود سلامت دستگاه گوارش، کاهش سطح کلسترول، تقویت ایمنی، کنترل دیابت، کمک به کاهش وزن و پیشگیری از سرطان است. آنها را می توان به صورت تازه، خشک یا پخته مصرف کرد.

خرمالوی تازه را می توان بدون دست خورد یا در دستور العمل هایی مانند پای، کیک، مربا و سس استفاده کرد.


6. انار

بهترین میوه های پاییزی برای خوردن و فواید آنها

انار قرن هاست که وجود داشته و در فرهنگ های مختلف از آن یاد شده است. این میوه نه تنها خوشمزه است بلکه سرشار از مواد مغذی مختلف از جمله فیبر، ویتامین C و K و آنتی اکسیدان هایی است که به محافظت از سلول ها در برابر آسیب کمک می کند.

به همین ترتیب، انار ممکن است چندین فواید مرتبط با قلب داشته باشد. به عنوان مثال، آنها می توانند به کاهش فشار خون و بهبود سطح کلسترول کمک کنند. به علاوه، آب انار با کاهش التهاب و بهبود جریان خون به قلب مرتبط است.

انار دارای خواص ضد التهابی است که ممکن است به تسکین درد آرتریت کمک کند. در یک مطالعه، افراد مبتلا به استئوآرتریت که به مدت سه ماه روزانه آب انار می‌نوشیدند نسبت به افرادی که آب انار را نمی‌نوشیدند، درد و سفتی کمتری داشتند.

انار همچنین ممکن است سلامت مغز را تقویت کند. یک مطالعه کوچک نشان داد که نوشیدن آب انار حافظه را در افراد مسن با مشکلات خفیف حافظه بهبود می بخشد.


7. گلابی

بهترین میوه های پاییزی برای خوردن و فواید آنها

گلابی نه تنها یک میوه خوشمزه و آبدار پاییزی است، بلکه سرشار از مواد مغذی است که برای سلامتی شما مفید است. فقط یک گلابی حاوی بیش از 15 درصد از مقدار توصیه شده روزانه فیبر است که برای سالم نگه داشتن سیستم گوارش شما مهم است. گلابی همچنین منبع خوبی از ویتامین های C و K و همچنین مس و پتاسیم است. خوردن گلابی به طور منظم می تواند به کاهش خطر بیماری قلبی، سکته مغزی و سایر بیماری های مزمن مانند چاقی و دیابت نوع 2 کمک کند. همچنین تصور می شود گلابی دارای خواص ضد التهابی است که می تواند به کاهش علائم آرتریت کمک کند.


8. به

بهترین میوه های پاییزی برای خوردن و فواید آنها

به که عضوی از خانواده گل رز است، به سیب و گلابی مربوط می شود. به، میوه ای سفت با پوست ضخیم است. رنگ آن سبز مایل به زرد است و شکلی بین سیب و گلابی دارد. گوشت به، سفید یا زرد کم رنگ و بسیار متراکم است. غلظت بالایی از پکتین دارد که آن را برای استفاده در مربا و ژله ایده آل می کند. در حالی که به ممکن است به اندازه سایر میوه ها محبوب نباشد، آنها طیف وسیعی از فواید سلامتی را ارائه می دهند که ارزش خوردن را برای آنها ایجاد می کند. در اینجا برخی از مهمترین فواید سلامتی به ذکر شده است: به منبع عالی فیبر غذایی، ویتامین های C و K، مس و نوعی پلی فنل منحصر به فرد به نام کوئرستین است.

نشان داده شده است که کورستین فواید سلامتی متعددی از جمله کاهش التهاب، محافظت در برابر بیماری قلبی و پیشگیری از سرطان دارد.


فرم ارسال نظر





  ساخت وبلاگ  


آخرین مطالب این وبلاگ

آخرین مطالب مجله


دو رپورتاژ سفارش بده یک رپورتاژ هدیه بگیر دو رپورتاژ سفارش بده یک رپورتاژ هدیه بگیر مشاهده